Brigadeiro de colher

    Brigadeiro de colher é um doce típico do Brasil feito com leite condensado, manteiga e coco ralado. Ele é um doce fácil de fazer e pode ser servido em festas ou como um lanche para a família. Aqui está uma receita básica de brigadeiro de colher que você pode seguir:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de coco ralado

Instruções:

1.     Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
2.     Adicione o coco ralado e misture bem até que a massa fique homogênea.
3.     Deixe a massa esfriar por cerca de 10 minutos.
4.     Enrole pedaços da massa com as mãos e forme bolinhas.    
5.     Em uma tigela, coloque mais coco ralado e role as bolinhas nesse coco até que estejam totalmente cobertas.
6.     Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.

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