Cebola empanada recheada é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que pode ser servida como aperitivo ou acompanhamento. A cebola é cortada em camadas, recheada com queijo e presunto, empanada com farinha de rosca e frita até ficar dourada e crocante. Veja como preparar essa delícia em casa!
Ingredientes:
- 4 cebolas grandes
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 100 g de presunto picado
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 100 g de presunto picado
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas grossas, sem separar as camadas.
2. Separe as rodelas em duas partes e recheie cada uma com uma mistura de queijo e presunto.
3. Feche as rodelas, pressionando bem para não soltar o recheio.
4. Passe as cebolas recheadas pelos ovos batidos, temperados com sal e pimenta, e depois pela farinha de rosca, cobrindo bem toda a superfície.
5. Frite as cebolas em óleo quente, virando-as para dourar por igual, e escorra em papel toalha.
6. Sirva as cebolas empanadas recheadas ainda quentes, acompanhadas de molho de sua preferência.
2. Separe as rodelas em duas partes e recheie cada uma com uma mistura de queijo e presunto.
3. Feche as rodelas, pressionando bem para não soltar o recheio.
4. Passe as cebolas recheadas pelos ovos batidos, temperados com sal e pimenta, e depois pela farinha de rosca, cobrindo bem toda a superfície.
5. Frite as cebolas em óleo quente, virando-as para dourar por igual, e escorra em papel toalha.
6. Sirva as cebolas empanadas recheadas ainda quentes, acompanhadas de molho de sua preferência.
Rende: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de preparo: 30 minutos
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